MZ들의 다어이트, 샤브샤브 다이어트를 아시나요?
1. 샤브샤브란?샤브샤브는 일본 요리 중 하나로, 얇게 썬 고기와 야채를 끓는 국물에 잠시 데쳐 먹는 요리입니다. 그 기원은 중국의 훠궈(Hot Pot)에서 비롯되었으며, 일본에서 간단하고 건강한 식사로 변형되었습니다. 샤브샤브의 주요 재료는 소고기, 돼지고기, 양고기, 해산물 등으로 다양하며, 각종 신선한 야채와 두부, 버섯, 그리고 때로는 국수나 쌀도 포함될 수 있습니다. 2. 샤브샤브의 조리 과정샤브샤브는 다음과 같은 단계로 조리됩니다:* 국물 준비 : 먼저 육수 또는 국물을 끓입니다. 이 국물은 기본적으로 다시마나 가다랑어포를 사용하여 만들며, 때로는 미소(된장)나 소유(간장)를 추가하여 맛을 더합니다.* 재료 준비 : 고기와 야채는 얇게 썰어서 준비합니다. 얇게 썬 재료는 짧은 시간 동안 국..
2024. 6. 27.